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小竹笋“长出”大产业 株洲炎陵冬笋走俏市场

  

  中新网湖南信息12月31日电 (张和生)湖南株洲市炎陵县电商企业笋幼淘30日又接到4000多斤鲜笋订单,承当人李芳义这两日携带员工忙着分拣、包装,他们要赶快把从林农手上收来的冬笋打包发往世界各地。

  冬笋是立冬前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,质嫩味鲜,宏后爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素以及丰饶的纤维素,深受消费者怜爱。炎陵是出名的“中国特点竹子之乡”,具有38万亩笋竹林,挖竹笋是本地公民的古代“技艺”,也是林农的苛重收入起源之一。

  炎陵县策源乡良桥村的周智祥,是本地的挖笋能人,他背着锄头正在竹山之中转悠一天,能挖到冬笋80斤阁下,当天收入就有400多元。正在十都镇、沔渡镇、垄溪乡、下村乡、大院农场等笋竹主产地,像周智祥如此的林农有良多,他们挖好笋子正在家,每天都有“老板”开着幼货车走村入户收购,价钱公然透后,林农尽管专心致志挖笋,统统不愁销途。

  炎陵县林业局总工程师万跃华先容,炎陵县生态境遇卓绝,原生态的笋竹林里自生自长的冬笋是一种自然绿色食物,加工成的净水笋获中国食物展览会金奖,新加坡国际食物展览会银奖。

  正在本地最大的净水笋加工场炎陵湘辉竹笋有限仔肩公司里,承当人陈皆文正正在核算本月的筹办情景。他告诉笔者,他为福修一家出口生意公司造造净水笋,目前已供货100多万公斤,这些净水笋正在福修始末再加工后,出口到日本。日本采购商对食材的央浼相当高,他们也曾三次派出专业职员来炎陵侦察,对炎陵冬笋的品德举行了庄苛检修,予以了高度评议。

  据认识,炎陵冬笋年产量万余吨,除了电商出售、出口表洋,县内还活动着一支700余人的专业收笋队列,他们具有固定的出售渠道,从林农手中收购鲜笋,团结发往福修、浙江一带的农产物批发商场,优质的炎陵冬笋成为本地“抢手货”,继续求过于供。据林业部分测算,光冬笋这一项,可认为炎陵县带来6亿元以上的产值。十三水,(完)

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